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淺談食品機械

 

衣食住行一直是人們生活中的基本旋律。其中,每一項都關乎十幾億人口,那么,和食品相配套的食品機械行業市場同樣不容小覷,各大食品廠都對食品機械也加大了投入力度,皮帶輸送機、網帶輸送機、果蔬清洗機等自動化設備的加入大大降低了生產成本,尤其近年來,中央不斷加大對農產品的扶持力度,農村土地也在慢慢的集約化規模化使用,這意味著未來食品加工企業無論是數量和種類都會有一個質的提升。


據不完全統計:中國有規模以上食品生產加工企業2.6萬家,10人以上企業6.9萬家,10人以下小企業小作坊35.3萬家。暫且不管這個數據的真實性,我相信目前國內的食品廠家數量只會高于而不會低于這些數據。在阿里巴巴食品機械供應商搜索中,50到100人的食品機械設備廠家有3662家,5-50人的有5202家,在這里不是要強調食品機械廠家的數量,而是大部分廠家的產品附加值低,或者說技術含量不高。我們都知道,現如大部分行業設備都向著智能化,自動化,精確化,節能環保,高效率等方向發展,食品機械也不列外。


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